中國國際焙烤展覽會(huì)(Bakery China)始創(chuàng)于1997年， 2018年將迎來Bakery China的20周年。值此盛時(shí)，Bakery China將繼續(xù)攜手來自世界近百個(gè)國家和地區(qū)的新老客商，為中國乃至世界匠心打造一個(gè)全行業(yè)商貿(mào)、溝通交流、學(xué)習(xí)的綜合平臺(tái)。

　　2018第二十屆中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China 2018）

時(shí)間：2018年5月10-13日

地點(diǎn)：上海浦東新國際博覽中心（龍陽路2345號(hào)）

展廳：E1-5為原料展區(qū)，E6-7為咖啡、飲料和高端食品展區(qū)，W1-5為設(shè)備展區(qū)，N4-5為包裝展區(qū)，E5為國際原料展區(qū)，W3為國際設(shè)備展區(qū)。

主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司

截至2018年3月15日，Bakery China 2018年預(yù)登記觀眾即已超過20,000名，包含來自110余個(gè)國家和地區(qū)的近2,000名海外觀眾。

　　Bakery China 2018亮點(diǎn)集萃：

世界規(guī)模最大的焙烤展， 18.3萬平方米展覽面積，容納展位超過10,000個(gè)

連續(xù)10余年獲得商務(wù)部認(rèn)證與支持展會(huì)稱號(hào)

基于展會(huì)高專業(yè)度、影響力與國際化程度，成為唯一一個(gè)被相關(guān)國家部門允許冠以“中國國際”的焙烤展

國際展區(qū)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，首次突破1萬平方米；國際展商的國家數(shù)首次達(dá)到28個(gè)；首次增加澳大利亞國家展團(tuán)；

咖啡、飲料與高端食品展區(qū)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，展區(qū)規(guī)模超過1.5萬平方米

國家級(jí)行業(yè)大賽近10場(chǎng)，首次進(jìn)行亞洲西點(diǎn)競技大賽（APTC）總決賽以及“西點(diǎn)世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽”

首發(fā)新品比例再創(chuàng)新高

國際品牌紛至沓來有朋自遠(yuǎn)方來

憑借Bakery China自身的國際影響力和專業(yè)水準(zhǔn)，Bakery China越來越成為各國焙烤品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)、夯實(shí)品牌影響力、推廣新產(chǎn)品新技術(shù)、尋找優(yōu)秀代理分銷商、獲取中國焙烤市場(chǎng)發(fā)展訊息的首選平臺(tái)。本屆展會(huì)國際展區(qū)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，展區(qū)面積首次超過1萬平方米；將迎來來自：德國、意大利、法國、日本、土耳其、韓國、荷蘭、瑞士、比利時(shí)、奧地利、美國、新加坡、泰國、馬來西亞、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯等28個(gè)國家和地區(qū)的國際公司攜最新的品牌產(chǎn)品和一流技術(shù)參展；首次迎來由澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)組織的澳洲國家展團(tuán)，以及來自西班牙、愛爾蘭、墨西哥、以色列和哈薩克斯坦的品牌公司參展。

　　創(chuàng)新核動(dòng)力實(shí)現(xiàn)公司和產(chǎn)品雙升級(jí)

Bakery China作為行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，始終關(guān)注鼓勵(lì)行業(yè)創(chuàng)新。Bakery China 2018展商除了有機(jī)遇在現(xiàn)場(chǎng)的新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)表專區(qū)集中展覽推介外，還將有機(jī)遇在展前由主辦公司的官方微信、網(wǎng)站、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)郵件推送等多方位平臺(tái)多維度宣傳預(yù)熱。此外，Bakery China現(xiàn)場(chǎng)還將頒發(fā)年度創(chuàng)新公司大獎(jiǎng)，從行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)平臺(tái)的角度，遴選表彰一批為促進(jìn)中國焙烤行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的公司和產(chǎn)品。

　　國家級(jí)、世界級(jí)權(quán)威比賽聯(lián)動(dòng)你我

Bakery China同期還將進(jìn)行多場(chǎng)世界和國家級(jí)現(xiàn)場(chǎng)比賽與演示。其中，最引人關(guān)注的是亞洲西點(diǎn)競技大賽（APTC）總決賽首次由中國承辦，來自亞洲十余個(gè)國家和地區(qū)的行業(yè)大師將決出最后的名次。除了這場(chǎng)國際賽事外，另一場(chǎng)享譽(yù)世界的“西點(diǎn)世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽”也將首次在Bakery China 2018現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。同時(shí)，第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽還將繼續(xù)與Bakery China 2018同期同地進(jìn)行，該項(xiàng)賽事是國內(nèi)唯一的、最具權(quán)威性的焙烤行業(yè)比賽。

　　咖啡、飲品、輕食跨界融合帶來焙烤發(fā)展新出路

順應(yīng)焙烤與輕食、咖啡、飲料、休閑餐飲的融合趨勢(shì)，Bakery China的“咖啡、飲品與高端食品展區(qū)”經(jīng)過2年的擴(kuò)容發(fā)展，今年規(guī)模持續(xù)增大，超過1.5萬平方米；披薩等周邊產(chǎn)品展區(qū)首次超過2,000平方米。參展公司包括JDE、Lavazza、王力、香記、金米蘭、圣唐、大正、盾皇、金樂客、歐本、班什、和沁、米開朗、愛西西里、樂匯（上述公司排名不分先后）等行業(yè)知名公司。在該展區(qū)，主辦公司還將繼續(xù)攜手王森共同進(jìn)行2018第三屆MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽；攜手中國披薩網(wǎng)、Dr. Pizza（樂匯）共同主辦“2018第二屆中國披薩精英挑戰(zhàn)賽”。

　　深化專業(yè)服務(wù)，我們就在您身邊

為了進(jìn)一步提升展商與觀眾的參展、參觀體驗(yàn)，Bakery China通過官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)郵件推送等多媒體平臺(tái)，為大家傳遞展會(huì)一手信息，如展會(huì)動(dòng)態(tài)、行業(yè)信息、參展產(chǎn)品、展會(huì)活動(dòng)、展館交通及天氣情況等相關(guān)信息。此外，為了方便展商邀請(qǐng)觀眾，主辦公司還為參展公司特別定制了印刷版、電子郵件版、微信版、H5等多種版本的客戶邀請(qǐng)函；為了方便公司展前宣傳以及展商觀眾的展前配對(duì)，主辦公司在官方網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)均設(shè)有展商目錄和產(chǎn)品目錄專欄。

20周年，Bakery China與全行業(yè)盛時(shí)共享。這是Bakery China與參展參會(huì)客商共同成長的20年，也是經(jīng)歷和見證行業(yè)發(fā)展的20年。20歲的Bakery China將繼續(xù)承載著全行業(yè)的信任，持續(xù)推動(dòng)中國焙烤行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，用不變的熱忱向下一個(gè)20年進(jìn)發(fā)。