2018年1月20日-1月22日，“首屆中國(北京)食品追溯技術(shù)全產(chǎn)品鏈高峰研討會暨展覽會”在北京國家會議中心隆重舉行，展覽為期三天，面積為11000平方米，本次展覽由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會、國家防偽工程技術(shù)研究中心產(chǎn)品追溯委員會、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會和中國林業(yè)產(chǎn)品聯(lián)合會聯(lián)合主辦，名洋國際會展(北京)股份有限公司、北京金源茂豐新技術(shù)開發(fā)有限公司共同承辦。展會匯集食品制造加工公司、食品安全技術(shù)、追溯技術(shù)、安全檢測設(shè)備、知名電商、物流公司等百家公司參展，吸引數(shù)千名專業(yè)觀眾前來參觀洽談。
1月20日上午10:00,“首屆中國(北京)食品追溯技術(shù)全產(chǎn)品鏈高峰研討會”在國家會議中心多功能廳舉行。會議由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會執(zhí)行副會長劉卓慧主持。全國政協(xié)委員魏傳忠、中國漁業(yè)協(xié)會會長齊景發(fā)、中國質(zhì)量協(xié)會會長賈福興、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開展服務(wù)協(xié)會朱保成等出席會議。
本屆高峰研討會暨展覽會通過以食品安全技術(shù)管控三大主要環(huán)節(jié)(檢測、防偽、追溯)為主線，將技術(shù)公司與應(yīng)用公司合并展覽，構(gòu)建食品安全全產(chǎn)品鏈的方式進(jìn)行全方位展覽，在探討加強(qiáng)食品安全、構(gòu)建食品安全體系等方面具有非常重要的意義。
在食品追溯技術(shù)全產(chǎn)品鏈高峰研討會環(huán)節(jié)中，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會產(chǎn)品質(zhì)量追溯專業(yè)技術(shù)委員會授牌儀式成功舉行。
隨后進(jìn)入了主題演講環(huán)節(jié)。全國政協(xié)委員、原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局副局長、中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會會長魏傳忠先生做了題為“追溯為食品質(zhì)量保駕護(hù)航”的演講。
以法律保障的角度，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材先生做了題為“食品追溯的法律保障”的演講，通過對《食品安全法》的解讀，明確了追溯的法律依據(jù)。
中國搜索總裁助理、財(cái)經(jīng)部總監(jiān)慕乾廣在發(fā)言時指出食品安全工作如何抓住空前良好的發(fā)展機(jī)遇期，與大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域深刻交融，打通數(shù)據(jù)鏈，把分散的數(shù)據(jù)，高度、高速、高效聚合起來，通過云計(jì)算、云存儲等技術(shù)運(yùn)用，連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管、追蹤和消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，構(gòu)成一個完整的食品安全溯源與追蹤體系，是更好地解決當(dāng)下食品安全問題的有效措施。眼下，技術(shù)條件很成熟，市場需求很迫切，發(fā)展機(jī)遇很當(dāng)時。他說國家要加強(qiáng)引導(dǎo)，公司要自覺負(fù)責(zé)，真正實(shí)現(xiàn)源頭可追溯、流向可追蹤、產(chǎn)品可追回等一整套行之有效的食品可追溯體系，推動食品安全管理的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。
另有眾多受邀權(quán)威專家、公司精英、部委和協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了主題演講，為觀眾介紹了關(guān)于食品追溯與食品安全的知識。從技術(shù)、體系和標(biāo)準(zhǔn)等方面對食品安全問題進(jìn)行了解析。使觀眾深刻認(rèn)識我國食品安全保障現(xiàn)狀。
本次展會通過展覽和技術(shù)推介，促成了技術(shù)公司與生產(chǎn)公司無縫對接，促進(jìn)了食品安全技術(shù)應(yīng)用全面升級。在展會中通過專家會商，消解食品安全技術(shù)管控鏈條上的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、體系和標(biāo)準(zhǔn)的新突破。以本此展會為例，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會將引領(lǐng)行業(yè)先鋒，推動食品安全溯源系統(tǒng)在我國的運(yùn)用與嘗試，為構(gòu)件更完善的食品安全體系做出積極的貢獻(xiàn)。
原標(biāo)題：首屆中國(北京)食品追溯技術(shù)全產(chǎn)品鏈高峰研討會暨展覽會在京舉行
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